鹽焗雞粉燒雞

用鹽焗雞粉整燒雞皮脆肉香真係好好味 ga^0^

材料:
雞 一隻
鹽焗雞粉 一包
绍興酒 二湯匙
鹽 二茶匙

先將雞洗乾淨用鹽和酒塗遍全隻雞再加鹽焗雞粉醃半日
放入預熱焗爐180°C燒至金黃约40分鍾即可

Tip
焗爐底裡放一盆水再用锡纸密封然後在錫纸上刺上小孔咁焗出嚟嘅雞就唔會乾骾骾!