2013年12月22日 星期日

2013 聖誕







聖誕及新年快樂!

Merry Christmas and Happy New Year!


Frohe Weihnachten und Gutes Neujahr!



Mutlu Noeller ve mutlu bir yeni yıl!


메리 크리스마스, 해피 뉴!


Joyeux Noël et bonne année!

2013年12月19日 星期四

南瓜忌廉湯-Pumpkin cream soup---附食譜

南瓜忌廉湯-Pumpkin cream soup



南瓜         半個

蒜頭         

清雞湯     1公升

忌廉     100ml

鹽       少許

胡椒粉   少許


做法:
 
燒熱鑊,下牛油煮溶,然後倒下蒜片爆香
加入南瓜略炒
下清雞湯以中火煮至南略軟
攪拌棒放進鑊裏把南瓜攪至泥漿。
忌廉不斷地攪拌至均勻






2013年12月7日 星期六

磨菇忌廉釀蟹蓋



呢個釀蟹蓋真係花咗我唔少時間
蒸完蟹又要拆又要焗
但當啖啖嘅蟹肉蟹膏响口裡漫遊
個中滋味都唔知道點形容好