2014年11月21日 星期五

金蒜粉絲蒸帶子-Steamed scallops with garlic and glass noodles



今期d帶子雖然細細隻

但就好鮮甜

早知多買幾隻啦!

帶子           適量
粉絲           一札
金蒜           自家制–適量
葱段
韓國豉油


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2014年11月17日 星期一

核桃忌廉蛋糕-Walnut cream cake



今年米飯班主嘅生日

整咗地球妹近期新竉

核桃蛋糕比佢賀生辰

因為要準備生日大餐

所以簡簡單單唧花做裝飾

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2014年11月14日 星期五

朱古力慕斯小盆栽


其實呢個甜品都唔係乜嘢新作

响网上已經有很多各式各樣嘅食譜

我只係用朱古力慕斯加餅干碎

再插棵Parsley

居然仲可以呃吓屋企d人仔


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2014年11月9日 星期日

滷水墨魚


今次買嘅墨魚﹛唔太大隻

我將佢左拼右拼叠出一隻超大

滷水墨魚


滷水汁:
水 適量
薑 兩片
葱 兩條
八角 兩粒
花椒 兩茶匙
桂皮 兩條
甘草 幾片
陳皮 一小片
丁香 幾粒
草果 兩粒
冰糖 一塊
酒 適量
胡椒粉
五香粉
生抽 半碗
老抽 適量
魚露 少許


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2014年11月5日 星期三

核桃蛋糕



超多功夫的一個 Cake


但真係好好味


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2014年11月2日 星期日

金蒜大蝦






地球妹去火星閉關咁耐


唔知仲有冇人記得我呢!


今次用好多自家制金蒜炒大蝦


希望可以引起大家食慾


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