2014年12月24日 星期三

牛油蛋撻-Eggs Tarts


香港地道小食一定唔少得蛋撻,是地球妹自小喜愛的一種


去朋友家都用嚟做手信

2014年12月19日 星期五

自家釀制梅酒-homemade Plum Wine


差些忘了介紹我呢瓶超好味

自釀梅酒

四月份時已準備好一切材料

青梅二斤
冰糖一斤
日本清酒適量

*清洗後挑去梅子的蒂
*瀝乾水份,自然吹至完全乾身
*用牙簽在青梅上刺幾個洞
*將所有材料放入玻璃瓶內
放置在陰涼,乾燥地方,偶爾將瓶搖晃一下,待冰糖完全溶化之後,靜止半年。


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2014年12月16日 星期二

hello kitty 士多啤梨忌廉蛋糕---hello kitty Strawberry Cream Cake



姨甥女勁喜歡hello kitty

我呢個姨媽為逗小妹妹歡心

特意整比小公主



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2014年12月5日 星期五

冬天護手心得


最近身邊好多朋友都話一到冬天對手又紅又痕

又d仲手指頭裂開添!

我以前都有呢個問題,一到冬天十隻手指總有六,七隻爆開痛到飛起
.
後來用BB油每晚臨瞓前用熱水座熱,雙手放入熱油中浸十五分鍾,

如事者浸一個月。E加對手滑過未嫁過陣^^

呢個方法未必可以幫到所有人,但BB油浸手就算幫唔到都冇壞,起碼冇負作用!



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2014年12月1日 星期一

豬肉小丸子生菜包


呢個小食都幾惹味

配埋個魚露汁

就更加正

免治豬肉     一磅
魚露             兩湯匙
蔥                 兩棵切碎
生抽             兩湯匙
麵粉             一至兩湯匙
蒜茸             兩粒
以上材料拌勻均搓成肉丸煎至金黃
生菜              適量

汁料
青檸汁          半隻
魚露              四湯匙
糖                  一湯匙
蒜茸              兩粒
芫荽碎           適量
水                   適量


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