"山竹牛肉"
都係我其中一款
喜愛的酒樓點心
腐竹墊底
配上喼汁
正
2020年1月18日 星期六
2020年1月9日 星期四
黑芝麻糊--- Black Sesame soup
出街想簡單食碗正宗
"芝麻糊"
都唔係咁易搵
多數都係用芝麻糊粉調教而成
要食好d
真係唔可以懶
白芝麻 20g
水 一公升
黄砂糖 100g
粘米粉 三湯匙加少許水
1.芝麻先用白鑊炒香
2.炒香芝麻放入攪拌器加半公升水攪成芝麻醬
3. 將芝麻醬和另外半公升水放入煲內煮滚---隔渣
4.加入黄砂糖煮溶,再放入 粘米粉醬即成
2020年1月3日 星期五
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