黑椒雞肉丸子

見到超市雞絞肉做特價

又幾好喎

唔駛自己絞一餐

雞肉碎         500g

薑茸             12g

食用 soda    2g

盐                 8g

雞粉             5g

黑胡椒         1湯匙

糖                 20g

胡椒粉         半茶匙

生粉             70g

生抽             1湯匙

鹼水             1茶匙

冰水             200g

麻油             1茶匙

鈎鈎毛公仔---Totoro

喜歡佢肥嘟嘟

喜歡佢傻更更

更喜歡佢首主題曲

懷舊糯米雞

千呼萬喚始出來

"懷舊糯米雞"

成日比d女催我整

但真係好多工

又要燒隻鴨

又要燒叉燒

醃咸蛋黃，整咸雞脾

我諗材料中最簡單就係條臘腸

食一條就飽哂！

唔怪之得依家成為酒樓 稀有點心！

日式豬骨湯拉麵

一腳踢"日式豬骨湯拉麵"

一晚前先整好d日式叉燒和溏心蛋( 醃過夜會好味啲)

今朝淆豬骨湯(4粒鐘)

最後仲自家制拉麵

真係一啖一心機

鈎鈎毛公仔---遙控器收納袋

家中遙控器終於有個私家竇！

春卷

細女想食春卷，但屋企冇春卷皮，為有從"皮"開始！

第一次用自家制春卷皮包"春卷"凍咗層皮都仲係脆卜卜！

從此以後春卷皮做唔到我生意啦

🤣🤣🤣

鈎鈎毛公仔---玉子猫

网上稱呢隻貓叫做"玉子貓"

見到幾得意

我又玩吓！

粟米包(麻蓉包)

一個冇粟米嘅"粟米包"

時原我家班大帝想食麻蓉包

我又想玩造型

而演變出來的成品

腐皮卷

腐皮卷

可塑性超高

素食葷食

包入各色各樣材料

就能變化出各種佳餚

今次我放入豬肉和蝦肉

先煎後蒸再加個芡汁

鈎鈎毛公仔---小松鼠

有個好耐冇見嘅朋友

知道佢係松鼠粉

唔知佢鐘唔鐘意呢份禮物