2017年2月25日 星期六

咸蛋黄---自家制


今時今日
可以買到好嘅原材料
已經是萬幸
要制成品冇添加劑
真係冇乜可能
為了避免食加乜加物
真係要自己多d動動手

材料:
蛋             八隻
盐             適量
厨房紙      一張

-厨房紙灑上一層盐
-放上蛋黄
-蛋黃上再灑一層盐
(薄薄一層即可,否則有盐巴)
-放在空氣流通的地方至乾透




1 則留言:

  1. 請問蛋黄要先蒸熟嗎?若放室内是否會變壞?謝謝你!小滿

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