午餐肉餐包

午餐肉包一出

"秒殺"

講真句小妹一响少食

午餐肉

今次純玩吓花款

唔知係咪好耐無食餐肉呢

衰鬼又幾好味！

鈎鈎毛公仔—B B波鞋仔

見网上d鞋仔好得意

我又玩埋一份先òō

朱古力木糠蛋糕

都好耐冇整木糠蛋糕

難得有人想食

咁就整幾杯啦！

地球人版朱古力木糠蛋糕

(通常木糠蛋糕是用練奶)

忌廉             400g  

白朱古力       50g 加少許忌廉煮溶 

瑪莉餅         150g

壓碎或用機打碎 

雲呢拿香油      少許  

忌廉打起加入白朱古力漿和香油再打至企身 

一層瑪莉餅碎,一層忌廉如此類推至適合高度 雪兩小時即可享用

鈎鈎毛公仔—Jiji cat

大囡個朋友仔生日

叫我幫手鈎隻小黑貓

我話邊有人生日送黑貓ga

 仲要我三日內起貨

隻貓樣係㸃

我都仲未攪清楚...

話時話

佢朋友仔生日關我咩事呢？

芒果芝士蛋糕- Mango Cheesecake

呢個蛋糕

做法簡單方便

配合唔同嘅裝飾變化

會有不同效果

買到靚芒果

就直接加上蛋糕面

再加芒果茸

買到唔太靚嘅

就做個啫喱面

一樣惦

8吋

消化餅         150g

牛油             100g

混合後做餅底

忌廉芝士     250g

糖                   50g

檸汁            2茶匙

檸皮                1個

忌廉             200g

如果要帶出街可加魚膠粉(溶)

芒果裝飾     1-2個             

鈎鈎毛公仔---大蕃茄

細囡個朋友話我鈎d公仔好靚

我就話送隻比佢

㸃知佢話想要隻與別不同嘅

幾驚佢話要隻怪獸呀！

蕃茄一個

即刻鈎好比佢

蒜泥白肉

買咗嚿豬腩

正冇煮意時

記起屋企班大帝

出街食麵都會叫碟

蒜泥白肉

雖然看似簡單

但都要好好處理

另到肉質彈牙

又沒有騷味

都係一種學問

先將豬腩氽水

冲洗乾凈

再煲水加入薑葱酒

大火滾後

用細火煲半粒鐘

用冰水冰鎮豬腩

切薄片

鋪上醬汁

完成

醬汁：

蒜泥      兩湯匙

生抽      一湯匙

老抽      半湯匙

陳醋      一茶匙

水          兩湯匙

花椒油  適量

韓國寿司---Kimbap

韓國寿司

有個好處

全部熟食

五彩繽紛

大人細路

全部啱食

材料

寿司米        3米杯

紫菜            6張

蝦                18隻

牛肉片         適量調味炒熟

蛋                 三隻調味煎蛋皮切絲

菠菜             適量氽水

青瓜             半條切條

紅蘿蔔         一條切條

寿司飯調味

韓國芝麻油

炒香芝麻

鈎鈎毛公仔---憤怒鳥Angry Birds

兩個侄仔喜歡的

憤怒鳥Angry Birds

蝦皮生煎包

生煎包响地球妹屋企係常餐

玩玩新煮意

今次唔玩雙面煎

只煎底部，簡單快捷

  

材料

麵粉         500g

發粉         3茶匙 

依士         10g 

糖             50g 

水             300ml 

鹽             少許 

油             3湯匙

豬肉碎      一磅 

紹菜          切碎約一湯碗

蝦皮          半碗 

鹽              半茶匙 

胡椒粉       適量 

酒               2湯匙 

生抽           2湯匙 

雞粉           1茶匙 

生粉           1茶匙 

炒香芝麻    適量---最後放面

中秋快遞

　地球妹宴客，為大家準備晚餐：清蒸浪漫魚

紅燒祝福肉

水煮團圓丸

油炸快樂糕

真誠温馨湯

十分開心果

温暖幸福酒

敬請光臨

中秋節快樂!

魚肉蝦膠釀小青椒沙律

最近發現一隻小青椒

好香椒味

但又唔辣

超正

平時煎香加d海盐加d黑胡椒粉

配扒類西餐

今次攞嚟整煎釀青椒

魚茸      200g

蝦膠      200g

蛋          一隻

盐          半茶匙

糖          少許

胡椒粉   少許

雞粉       少許

芝麻油   少許

生粉       半湯匙

材料向同一方向攪均匀至有彈力

釀入開半青椒中煎至金黄

芝士火腿炸雞扒-Chicken Cordon Bleu

亞囡想食西餐

等我又發功至得

佢話食咗呢個

唔駛出街食

衰鬼又氹得我幾開心

雞胸開邊唔切断

用盐，酒先醃幾小時

内層放入半片火腿和芝士碎

蓋好雞扒

塗一層生粉

一層蛋液

再沾上麵包糠

中大火炸至金黃

鈎鈎毛公仔--- Totoro龍貓

肥嘟嘟嘅龍貓好可愛

有d唔捨得送比人添！

脆皮奶皇月餅

月餅第二擊

雖然呢排真係幾唔得閒

但少少哋十幾隻一爐

都仲可以整嘅

今次整脆皮月個個讚好食

唔知係咪少食多滋味呢

綠豆蓉冰皮月餅

呢幾年都比較忙

都有好耐冇玩整月餅啦

下個月又開始唔得閒

爭取時間玩番Part先

傳統月餅講真

真係冇乜時間準備

(待明年有時間吧)

今日先玩豆蓉冰皮

Totoro 龍貓針線盒

將平凡嘅針線盒

添上Totoro新裝😍

頂角方包

好耐冇整方包

仲可以頂角😁

但細囡嫌我d方包切得厚😥

鈎鈎毛公仔— hello Kitty

我家Hello Kitty同大家say Hallo

綠茶紅豆忌廉蛋糕

今次玩裝飾

綠茶紅豆忌廉蛋糕

椰蓉檳

剛出爐的椰蓉檳

實在太吸引啦！

明知超高卡

但都忍唔住口啊！

鈎鈎毛公仔-Totoro龍貓紙巾盒套

今次鈎咗個實用型作品

係咪好襯我張食飯枱呢！

朱古力燕麥紅莓曲奇

將曲奇加入燕麥，Cranberry

令口感變得更豐富

鈎鈎毛公仔-母子蕉蕉

細囡話想要隻 🍌

鈎咗隻細🍌又話太細隻

咁就整套母女🍌🍌比佢啦

鈎鈎毛公仔-A5和牛漢堡

剛剛新鮮整嘅偽A5和牛漢堡🍔