自制檸檬柚子茶

買咗個柚子

誰知果肉乾咗少少

但味道又0K

真係曹操食雞肋

食之無味棄之可惜

真金白銀買點可以浪費

做人應該要"惜食"

咁就開工整啦

"檸檬柚子茶"

成品仲超好味呢

柚子      一個

檸檬      2個

冰糖      300g

柚子/檸檬皮去白瓤切絲(白色部份帶苦澀味，要儘量清除)

柚皮絲用半茶匙盐加水浸半粒鐘

柚皮絲清洗後氽水三次可去澀味

柚子/檸檬肉去衣去核，拆開果肉

柚皮/檸檬絲和冰糖碎大火煮十分鐘，再加入果肉一齊煮，攪拌煮至濃稠即可

放入乾淨玻璃瓶內

薄荷青檸蜂蜜茶

最近d天氣

另人好悶熱

加上敏感咳

攪到個人好唔舒服

用薄荷葉冲番個茶飲

舒服又寫意

冰糖陳皮燉檸檬

近排屋企d人仔

一個接一個唔舒服

今次主要係喉嚨痛

咁就燉咗個成十粒鐘嘅

冰糖陳皮檸檬

比佢哋冲水飲

夠哂潤喉

檸檬       三個

青檸       三個

陳皮       一個

冰糖       300g

-檸檬，青檸清洗乾淨切片去籽

-陳皮洗淨浸軟

-將所有材料放入燉盅

-隔水燉十小時

飲用時用兩茶匙加温水飲用

自家釀制梅酒-homemade Plum Wine

差些忘了介紹我呢瓶超好味

自釀梅酒

四月份時已準備好一切材料

青梅二斤

冰糖一斤

日本清酒適量

*清洗後挑去梅子的蒂

*瀝乾水份，自然吹至完全乾身

*用牙簽在青梅上刺幾個洞

*將所有材料放入玻璃瓶內

放置在陰涼，乾燥地方，偶爾將瓶搖晃一下，待冰糖完全溶化之後，靜止半年。

我响 開咗個 Accounts 得閒過嚟 我

地球人 – Earthling

https://www.facebook.com/fungtang1505

蜜瓜奶昔

蜜瓜奶昔

買咗兩個蜜瓜

小販哥哥又送多個比我

三個蜜瓜點食呀

最快將 d 蜜瓜消滅嘅方法

就係整奶昔

用一比一加入牛奶再加入冰粒

用攪拌器打均匀

西瓜汁

西瓜汁---Watermelon juice

本來一杯咁平凡嘅西瓜汁

無諗過 post 出嚟

但係呢一杯果汁係囡囡親自制作

等我放工番嚟飲 ga

Calpis---日本[乳酸]飲品---附食譜

Calpis

有個 friend 出trip 送比我嘅

一種日本[乳酸]濃縮飲品

對腸胃非常好

通常我會加不同嘅果汁和有汽嘅礦泉水and冰粒

一杯美味消暑嘅飲品就完成 lor

Calpis      2-4cl

芒果汁    2-4cl

礦泉水    適量

冰粒        適量

可改菠蘿汁,青檸檬汁,士多啤梨汁,堤子汁............

芒果奶昔---附食譜

芒果奶昔---Mango Milchshake

夏日炎炎,買咗 d 芒果一陣就變咗超熟

攞嚟整奶昔就最正啦!

材料:

熟芒果       一隻

鲜奶           一杯

蜂蜜           一茶匙

冰粒           適量

將所有材料放入攪拌器拌均勻即成

簡易椰汁一分鐘---附食譜

我好多時都會用到椰汁煮食

亦好多時用剩 d 椰汁

咁我會點處理??

就係用一比一加入鮮奶

再加入代糖 (無咁肥)和冰粒

用 Shake 摇 呀摇

咁一杯美味可口嘅椰汁

唔駛一分鐘就完成啦!!
(時間唔包括雪冰粒和洗杯)

桂圓紅棗茶

材料紅棗一把,桂圓一把,幾片薑再加入適量嘅水煲半小時。咁就完成 ga 啦!!一個又好味,又簡單,方便快捷,最重要夠滋補嘅飲品
對手脚冰凍,血氣較差嘅朋友最適合。