熊貓麵包---Panda Bread

熊貓麵包
Panda Bread

記得開 Blog初期剛學識整麵包

那時侯都玩玩花樣

E 加就算焗麵包

却以簡單為主...

今日挑起條根又玩玩新款

地球妹"熊貓麵包"制作

可可麵糰做耳和眼睛---分四份
白麵糰做熊貓面---切一小份做兩眼之間分隔
綠茶麵糰做外圍---切一小份做兩耳之間分隔

綠茶麵糰輾平
中間放上小份做長條的綠茶麵糰用來分隔耳仔
旁側放上兩長條可可麵糰做耳仔

白麵糰輾平放在中間位置
中間放上小份做長條的白麵糰用來分隔眼睛

旁側放上兩長條可可麵糰做眼睛

將白麵糰包起來封口
再將綠麵糰包起來封口

封口响底發酵至兩倍大

米通---Puffed rice---附食譜

米通

Puffed rice

一個從細食到大嘅小食

唔係特別喜歡

但食嘅時候總有一種感覺

"回憶"

米通      380g
水          350ml
糖          350g
麥芽糖  100g
炒香芝麻      適量
炒香花生      適量

將米通,花生,芝麻混合

將糖,水,麥芽糖煮成糖膠

糖膠與米通混合壓實

待涼後切件

Cars 生日蛋糕---Birthday Cake with Cars

Cars 生日蛋糕
Birthday Cake with Cars
今次架車整大咗

放响蛋糕面

好威風呀!!

栗子蛋糕---Chestnut Cake

栗子蛋糕
Chestnut Cake

個 friend 叫我簡單 d 幫佢整個栗子蛋糕

佢就真係話咁簡單

d 栗子又要蒸又要攪得滑過我塊面

真係少 d 工都唔得

水晶西米糕---sago pudding with red bean---附食譜

水晶西米糕

sago pudding with red bean

一個簡單又好味嘅甜品

材 料 ：
西 米      100g

馬 蹄 粉   50g
砂 糖        45g
水             70g
油           1茶匙                        
豆 沙      100g

-用1,5 公升大 熱 水 浸 西 米 焗 約1小 時  
-馬 蹄 粉 加 水 拌 勻 ，倒 入 半 生熟 已 隔 水西 米 中,再 加 入 糖 和 油  
-把 1湯 匙 西 米 漿 倒 入 蛋 撻 模 內,  中 間 放 入 豆 沙 ,再 加 入 西 米 漿 至 九 成 滿
-用 大 火 蒸 約 15 分 鐘 離 火 ，待 涼 後 挑 出 西 米 糕 

DIY 新生 Baby 賀咭

DIY 新生 Baby 賀咭

我自己就超鍾意

亦希望 BB 爸妈也喜歡

祝願 BB 快高長大

愤怒鳥水果忌廉蛋糕---Angry Birds Fruit Cream Cake

愤怒鳥水果忌廉蛋糕

Angry Birds Fruit Cream Cake

我呢個姨姨好似越來越受小朋友歡迎

因為我會做出他(她)們

心目中

唯一的蛋糕啊!!

金銀滿屋蛋糕---Birthday Cake with Cash Drawer

金銀滿屋蛋糕

Birthday Cake with Cash Drawer

兩個星期內整咗幾個同一款

但不同口味嘅 Cake

好鐘意見到 d 大男人

望到我整嘅蛋糕嗰一刻 lor

芝麻忌廉蛋糕


朱古力忌廉蛋糕

綠茶红豆蛋糕

China 的標準發音

中國大陸上可真有些才高八斗的人想得出這些笑話，既貼切又諷刺…….

 

“CHINA”該怎麼唸?  大國CHINA 的各種不同讀法

窮人讀：“錢哪？”
醫生讀：“切哪？”
商人讀：“欺哪？”
官員讀：“權哪？”
光棍讀：“妻哪？”
花心男讀：“妾哪？”
戀人讀：“親哪？”
乞丐讀：“去哪？”
小偷讀：“竊哪？”
強盜讀：“搶哪？”
地產商：“圈哪？”
貧民讀：“遷哪？”
政腐讀：“拆吶!! ”

結論：“政腐”發音最準確。