2012年10月25日 星期四

米通---Puffed rice---附食譜

米通
Puffed rice

一個從細食到大嘅小食

唔係特別喜歡

但食嘅時候總有一種感覺

"回憶"



米通      380g
水          350ml
糖          350g
麥芽糖  100g
炒香芝麻      適量
炒香花生      適量




將米通,花生,芝麻混合


將糖,水,麥芽糖煮成糖膠





糖膠與米通混合壓實



待涼後切件

9 則留言:

  1. 黃師奶廚藝小百科2012年10月25日 上午10:35

    我唸起韓國好興食~!
    [版主回覆10/27/2012 19:17:40]我都有食過

    回覆刪除
  2. 我老公好鐘意食米通架!
    [版主回覆10/27/2012 18:53:53]咁仲唔快 d 整愛心米通過佢食

    回覆刪除
  3. 我由細到大都好鍾意食架!d米通喺邊度買架?
    [版主回覆10/27/2012 18:52:17]地球米通咁出名,你都唔知响邊處!)))))

    回覆刪除
  4. 好耐冇食過喇
    [版主回覆10/29/2012 14:52:02]咁仲唔快 d 嚟我處

    回覆刪除
  5. 謝謝你的分享, 等我又同仔仔試下先.
    [Kwan回覆10/30/2012 00:09:17]嘻嘻... 好啦, 食先叫佢幫手啦. Thank you.
    [版主回覆10/29/2012 14:51:23]高温糖膠就唔好比仔仔試整 lor,食嗰 part 就一定揾佢啦

    回覆刪除
  6. 多謝分享. 好似唔難喎, 我又要試.
    [版主回覆11/08/2012 18:14:22]試咗記得請我食飯

    回覆刪除
  7. 米通,我很愛吃,在新年吃更有氣氛!
    [sp回覆11/30/2012 18:20:42]好呀,我等…
    [版主回覆11/30/2012 02:42:32]咁過年時我整多幾件等你嚟食 lor

    回覆刪除
  8. 我不喜欢吃甜,糖可以放 150 g 吗?

    回覆刪除
    回覆
    1. 我呢個已經減糖,唔算太甜!太少糖驚痴唔實!或者用煮溶嘅棉花糖都會痴d

      刪除