n 年前無意發現,原來咸蛋黄好容易整
自此以後就一直自家制
食幾多整幾多
連我嘅朋友都講
估唔到咸蛋黄都可以咁新鮮
金黄色嘅咸蛋黄的確好吸引
首先在焗爐架上放張厨房紙
紙上鋪一層鹽
放上蛋黄
蛋黄再加一層薄鹽
**真係一層薄鹽,否則會出現鹽巴
放置通風位,至蛋黄硬淨
約三至四日
比你哋睇埋蛋黄底
自此以後就一直自家制
食幾多整幾多
連我嘅朋友都講
估唔到咸蛋黄都可以咁新鮮
材料好簡單
鴨蛋或雞蛋 隨意
鹽 適量
鴨蛋或雞蛋 隨意
鹽 適量
開工啦!!!
金黄色嘅咸蛋黄的確好吸引
首先在焗爐架上放張厨房紙
紙上鋪一層鹽
放上蛋黄
蛋黄再加一層薄鹽
**真係一層薄鹽,否則會出現鹽巴
放置通風位,至蛋黄硬淨
約三至四日
比你哋睇埋蛋黄底