2017年10月8日 星期日

蝦皮生煎包


生煎包响地球妹屋企係常餐
玩玩新煮意
今次唔玩雙面煎
只煎底部,簡單快捷
  
材料
麵粉         500g
發粉         3茶匙 
依士         10g 
糖             50g 
水             300ml 
鹽             少許 
油             3湯匙

豬肉碎      一磅 
紹菜          切碎約一湯碗
蝦皮          半碗 
鹽              半茶匙 
胡椒粉       適量 
酒               2湯匙 
生抽           2湯匙 
雞粉           1茶匙 
生粉           1茶匙 
炒香芝麻    適量---最後放面



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