2020年1月9日 星期四

黑芝麻糊--- Black Sesame soup


出街想簡單食碗正宗
"芝麻糊"
都唔係咁易搵
多數都係用芝麻糊粉調教而成
要食好d
真係唔可以懶


黑芝麻       60g
白芝麻       20g
水               一公升
黄砂糖       100g
粘米粉        三湯匙加少許水

1.芝麻先用白鑊炒香
2.炒香芝麻放入攪拌器加半公升水攪成芝麻醬
3. 將芝麻醬和另外半公升水放入煲內煮滚---隔渣
4.加入黄砂糖煮溶,再放入 粘米粉醬即成

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