雜錦曲奇

雜錦曲奇

大家猜一猜

我今日焗咗幾多款曲奇吖!!!

估中無獎 hahaha

叉燒餐包

叉燒餐包

食咗兩餐叉燒飯

剩番嘅又唔夠一碟

為雪前恥(上次流汁餐包)

今次落多 d 生粉,结果係點.......

冇得頂 lor 

Lemonade Scones

呢排個個Blog 友都話整 Lemonade Scones 

首先多谢T&P 嘅食譜

的確快靚正---半粒鐘就可以有嘢食

但講真句,都係鐘意食普通麵包多 d 

我鐘意食包包有絲絲嘅感覺

食譜及Video

Lemonade Scones

Lemonade Scones 大揭秘 ( 附 Video )

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

好耐無焗叉燒,早兩日醃好 d 豬頸肉

今晚就食碟頭飯加碟青菜

豬頸肉---兩磅

叉燒醬---兩至三湯匙

鹽---------一茶匙

酒---------適量

海鮮醬----一湯匙

先將豬頸肉用鹽,酒搓一會再醃半小時

把其餘醬料放入一起醃起碼半日

預熱焗爐220°C

將肉放入焗爐每邊焗15分鐘

塗上(蜜糖加少許水)至兩邊上色

鮮奶燉蛋

鮮奶燉蛋

呢個甜品正在鑽研中

所以食譜未敢上載

其實都差唔多啦,下次再多放 d 鮮奶

應該就可以成為我嘅永久食譜

寿司拼盤

寿司拼盤

朱古力慕絲蛋糕

朱古力慕絲蛋糕

四月份整嘅生日蛋糕

兩個寿星仔/女

不約而同都話要朱古力慕絲蛋糕

就係咁一個星期內整咗兩個一樣嘅蛋糕

Teriyaki 雞扒---附食譜

Teriyaki ---照り焼き雞扒

先將雞扒用鹽和胡椒粉醃好

用中火煎熟

再改大火煎至皮脆

切件淋上Teriyaki汁

自制Teriyaki 汁:

日式燒雞配自制醬汁