2010年5月5日 星期三

蜜汁叉燒


蜜汁叉燒

好耐無焗叉燒,早兩日醃好 d 豬頸肉

今晚就食碟頭飯加碟青菜

豬頸肉---兩磅

叉燒醬---兩至三湯匙

鹽---------一茶匙

酒---------適量

海鮮醬----一湯匙

先將豬頸肉用鹽,酒搓一會再醃半小時

把其餘醬料放入一起醃起碼半日

預熱焗爐220°C

將肉放入焗爐每邊焗15分鐘

塗上(蜜糖加少許水)至兩邊上色




11 則留言:

  1. 我鍾意食瘦中帶肥的叉燒!好味!
    [版主回覆05/06/2010 18:46:00]我 d 係多瘦少肥叉 好怕太肥嘅叉燒,咬落成口油

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  2. 焗得幾靚仔喎!
    [版主回覆05/06/2010 18:43:00]你又知一定係豬仔

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  3. 咁多 ,洗洗我幫口食呀
    [版主回覆05/06/2010 18:41:00]幫食今次無你份,幫洗洗碗啦

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  4. 好靚呀
    [版主回覆05/06/2010 18:40:00]亞姐姐仔唔好掛着睇啦!!有冇幫襯 ga

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  5. 稍後放工回家醃叉燒汁雞翼,叉燒好香!多謝
    [版主回覆05/06/2010 18:38:00]好食記得再幫襯啊

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  6. 焗咗咁多,分D嚟食好喎!
    [版主回覆05/06/2010 18:37:00]好吖!!雀后叉燒兩條....厨房唔该快手 d 啦!!

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  7. 唔該, 一磅半肥瘦义燒。
    [版主回覆05/06/2010 18:34:00]OK!!埋邊比錢吖唔該^^

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  8. 碟叉燒飯好靚呀, 加埋甜豉油就perfect喇!! 
    [版主回覆05/06/2010 21:47:00]我落咗韓國豉油 原來都好配合

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  9. 有呀....我要2磅瘦叉唔該
    [版主回覆05/07/2010 18:18:00]見係你....咁識貨,打過七折比你

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  10. 多謝你分享食譜,等我都試下學整先。
    [版主回覆05/10/2010 19:57:00]試咗記得話我知呀!!

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  11. 你D义燒好靚喎
    [版主回覆05/10/2010 19:56:00](Empty)

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