Rubba Duck 紅豆忌廉蛋糕

侄仔一歲生日蛋糕

鈎鈎毛公仔-小猴女

最近愛上鈎毛公仔

每次接近完成

都有好大滿足感

菠蘿包

非常感謝師兄食譜

整出嘅菠蘿包

屋企人個個讚好！

龍貓斜孭袋-Totoro Bag

鈎咗個斜孭袋比大囡生日

海南雞脾飯

有次去廚師朋友Canteen食飯

多口一問

點解d雞皮咁黃咁靚

原來是加了黃薑粉

有咗呢招

海南雞飯

就更加色香味啦

雞脾       4隻

用薑，葱，盐，酒，黄薑粉醃味

蒸熟雞後用剩下雞汁煮飯

鈎鈎毛公仔-箭豬仔/小刺蝟

不一樣的大頭針插

士多啤梨雪糕DIY

諗都冇諗過

唔駛用雪糕機

都可以整到咁美味雪糕

士多啤梨    500g 

糖                180g

蛋黃             2隻

鮮奶             400g

忌廉             200g 

-先將攪拌盆放入冰櫃冰凍

-士多啤梨切粒急凍

-蛋黃打均匀

-蛋黄慢慢加入200g已滚鮮奶待凉

-急凍果粒加200g奶用mixer打至    軟滑

-忌廉打起

-將所有材料放入攪拌盆打均

-全盆放入冰箱雪一個鐘

-再攪一次後雪至硬身即成

朱古力忌廉蛋糕

細囡生日蛋糕

簡簡單單

用水果做裝飾