士多啤梨雪糕DIY

諗都冇諗過

唔駛用雪糕機

都可以整到咁美味雪糕

士多啤梨    500g 

糖                180g

蛋黃             2隻

鮮奶             400g

忌廉             200g 

-先將攪拌盆放入冰櫃冰凍

-士多啤梨切粒急凍

-蛋黃打均匀

-蛋黄慢慢加入200g已滚鮮奶待凉

-急凍果粒加200g奶用mixer打至    軟滑

-忌廉打起

-將所有材料放入攪拌盆打均

-全盆放入冰箱雪一個鐘

-再攪一次後雪至硬身即成