蘿蔔糕
Turnip cake
專誠整比我妹食嘅蘿蔔糕
蘿蔔 1條---刨絲
雞粉 3茶匙
糖 半茶匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 半茶匙
---加油炒軟---
臘腸 2條---切粒
冬菇 5朵---切粒
蝦米 1/3碗---浸軟
生抽 1茶匙
酒 1湯匙
---炒香備用---
粘米粉 1碗
粟粉 約大半碗---視乎喜愛軟硬程度可作加減
水 約1碗---視乎蘿蔔水份作加減
---混合成粉漿---
將所有材料炒熟趁熱加入粉漿攪至均勻
放入已抹油糕盆內
蒸約一小時
待涼切件煎至金黄
好正呀! 遲D做下先.
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:15:00]到時記得請我食
噓~~影埋過程痳~~
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:15:00]Sorry !!下次先開始 lor
我的至愛
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:14:00]me toooo ar
好正呀 ！我自過年後都冇食過啦......好可憐~~ 我又要.....家姐~~
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:14:00]你咁快叫我 家姐 唔比我細過你 ga
我想叫自己做"呀妹", 咁係咪又可以整d比我食呢?
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:12:00]咁你就要先講咗你幾歲 睇吓你係唔係真的呀妹 lor
唔洗等過年都有得食 ! 好味道 !
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:10:00]E加乜都有得買 想食咪整吓 lor
HK現大熱天又會有蘿白買~真是世界變~上星期do麫筋~do粉皮...已x明但不出撕~碎~是否太多水 thx.
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 23:09:00]盆中的澄粉水需要很長時間沉澱约四至五個鐘 將浮面清水缓缓倒掉，留下稠稠的澄粉糊
好好食,流口水呀
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 22:56:00]我都係搶咗兩件食咋
蘿蔔 1條即係幾重呀？ 我想跟你個譜試做啊！
回覆刪除[版主回覆07/17/2011 22:55:00]一斤半左右
TEA TIME 正呀 我都要兩件吖 唔該
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 11:05:00]我都係食咗兩件
靚靚
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 11:05:00]謝 謝
呢味野賣飛佛，我一個人都可以隊半底，蒸煎都like.
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 11:04:00]下次預你一份 不過我唔送外賣 ga
好想食件呀
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 11:03:00]我都係搶咗兩件食咋
廿四孝家姐呀
回覆刪除[版主回覆07/19/2011 11:02:00]咁又唔講得... 整吓嘢食姐
嘩~ 唔洗等到過年先有得食, 太好喇, 即刻食多2件先
回覆刪除[版主回覆07/20/2011 00:52:00]興之所至....唔駛等過年
我兩個女都好鍾意食蘿白糕架~成日叫我整... 但我又懶..因為都幾多功夫嘛..
回覆刪除[版主回覆07/20/2011 00:54:00]為咗两個囡囡.... 快 d 開工啦
多謝分享
回覆刪除[版主回覆07/21/2011 17:24:00](Empty)
我又想食喎
回覆刪除[版主回覆08/03/2011 23:47:00]最快方法---去酒樓飲茶 最正方法---自己整 最簡單方法---我下次整好call 你---不過要慢慢等
蘿蔔糕我最愛, 得閒真係要學下整 咩係粘米粉?
回覆刪除[版主回覆08/03/2011 23:54:00]粘米粉：禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是萝卜糕的原料。---下次百度一下你就知道
好多料既蘿蔔糕，自家製係好D既
回覆刪除[版主回覆08/03/2011 23:56:00]E 加出面食嘅嘢都唔知加咗乜東東 都係自家煮安全d
地球人呢
回覆刪除[版主回覆08/03/2011 23:57:00]去咗火星轉咗個圈姐 乜咁快就掛着我嗱