2011年7月4日 星期一

蛋白曲奇---附食譜

蛋白曲奇
Protein Cookies

鐘意整蛋糕嘅朋友一定知道

成日會有蛋白剩

做一個精明嘅地球人

成日都揾辦法處理 d 剩餘物資

今次就介紹整呢隻蛋白曲奇啦!!



蛋白             65g
糖粉             70g
麵粉             50g
粟粉             10g
牛油             60g
雲呢嗱油     少許
黑芝麻         適量

-室温牛油和糖粉打至奶白
-加入蛋白和雲呢嗱香油打至均勻
-加入已篩麵粉和粟粉拌至冇粉粒
-一半粉漿加入黑芝麻
-150°C 焗10-15分鐘




9 則留言:

  1. 一定好脆啊
    [版主回覆07/05/2011 17:39:00]好鬼 C 香脆 ga

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  2. 正, 咁香脆........食到停唔到口
    [版主回覆07/05/2011 17:41:00]好彩我都忍得口 唔係就.....

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  3. 焗到金黃香脆 ,加埋芝麻仲正喎
    [版主回覆07/05/2011 17:43:00]两款都好香脆 屋企班友仔全部食到唔停得口

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  4. 正!
    [版主回覆07/05/2011 17:43:00]屋企班友仔全部食到唔停得口

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  5. 像貓舌餅呢 !
    [版主回覆07/05/2011 17:43:00]講間都有 d 似 ga

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  6. 應該好脆喎 !!如果用橄欖油取代牛油OK嗎?..........減磅中人的煩惱
    [版主回覆07/05/2011 22:05:00]用橄欖油整應該會好硬 bor 唉!!好食嘅嘢...通常都唔多健康

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  7. 可可貓的活板門2011年7月5日 晚上8:10

    蛋白 曲奇, 食完可美白?
    [版主回覆07/05/2011 22:03:00]蛋白曲奇原嚟可以美自 ga 唔怪之得我又白又滑啦

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  8. 有啲似手指餅做法.
    [版主回覆07/06/2011 19:39:00]又幾似 bor

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  9. 蛋白曲奇 一定好香脆呀  
    [版主回覆07/06/2011 19:39:00]屋企班友仔全部食到唔停得口

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