批皮:
牛油 250g
糖粉 40g
蛋黄 一個
牛奶 10ml
低根粉 400-450g
餡料:
雞脾 4隻
火腿片 2塊
洋葱 1隻
毛菇 100g
以上食材切粒
雞粉 半湯匙
盐 半茶匙
黑胡椒碎
牛奶 100ml
忌廉 100ml
麵粉 1-2湯匙
炒香材料,調味埋獻,雪凍備用
200°C焗至有色收火180°C焗約20分鍾
牛油 250g
糖粉 40g
蛋黄 一個
牛奶 10ml
低根粉 400-450g
餡料:
雞脾 4隻
火腿片 2塊
洋葱 1隻
毛菇 100g
以上食材切粒
雞粉 半湯匙
盐 半茶匙
黑胡椒碎
牛奶 100ml
忌廉 100ml
麵粉 1-2湯匙
炒香材料,調味埋獻,雪凍備用
200°C焗至有色收火180°C焗約20分鍾
嘩~個個都焗得咁金黃~好靚呢~!
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:42:31]我食得半個咋
得個睇字，無得食:(
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:40:59]想食.......有譜啦
唔知重以為「翠華」買添......好靚呀
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:39:34]翠華---未食過
d 料多到呀
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:38:29]自家制仲唔博命落咩
電台何嘉麗call me ga ga facebook都整左 cake
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:36:58]咁你有冇份食呀
地球靚女我來食雞批啦!
回覆刪除[版主回覆04/23/2013 21:36:10]高Ling 姐姐太比面啦
這個食物好介紹, 簡單又好食,good.
回覆刪除[版主回覆05/10/2013 22:39:35]多謝KwanKwan