奶皇酥

家庭聚會

例牌地球妹會整 d 小食比大家品嘗

誰知盒蓋一打開

正想開機影相

說事兒那事快

有兩件已經比小侄仔放入嘴

材料

急凍酥皮

奶皇餡

低根粉          40g

吉士粉          20g

奶粉              20g

糖                  60g

蛋黃              一隻

鲜奶            320ml

煉奶              20g

牛油              20g

將以上材料除牛油外攪至冇粉粒過篩

放入牛油用中火煮至杰身

待涼放入雪櫃雪至少兩粒鍾

酥皮切成長方形包入餡料用叉壓邊

塗上蛋液用200-220°C焗至金黄

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地球人 - Earthling

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