2017年4月18日 星期二

桂花紫薯湯丸


喜歡甜品
但又唔鐘意食太甜
所以為有自己整

日本紫薯茸         150g
糖                          35g
拌匀放入雪櫃雪硬

紫薯粉                  10g
糯米粉                 100g
木薯粉                   20g
水                         130g
拌匀分小粒放入紫薯粒包好搓圓

冰糖
桂花
糖水煮至冰糖溶放入湯丸煮至浮起


多謝師兄食譜
作了少許更改
http://ericsbakery.blogspot.hk/2017/02/blog-post_11.html?m=0


沒有留言:

張貼留言