魚翅瓜海鮮盅

魚翅瓜海鮮盅

朋友自家種嘅魚翅瓜

食落真係頂瓜瓜

配合帶子、魷魚和蝦

一句講曬"冇得彈"

魚翅瓜

蝦

帶子

鮮魷

乾瑤柱

先將乾瑤柱和蝦頭蝦殼㷛湯底

魚翅瓜蒸軟去芯

蝦、帶子、魷魚放入湯底煮半熟

再放入瓜內蒸三分鐘即成