羊肉餃子

上网見到一個旅遊節目

介紹羊肉餃子制作

咁偏遠嘅地方

我就可能去唔到

但學吓人哋整餃子

都仲可以

羊肉      500g

洋蔥      一個切碎(炒香)

乾葱      3粒切碎(炒香)

子然粉  半茶匙

盐          1茶匙

糖          半茶匙

胡椒粉   適量

清水       適量

餃子皮

麵粉        450g

木薯粉       50g

盐           2茶匙

温水        適量

餃子汁

蒜蓉       2湯匙

薑蓉       1湯匙

葱粒       少許

鎮江醋    2湯匙

糖           1茶匙

生抽        半茶匙

水            2湯匙