鈎鈎毛公仔-箭豬仔/小刺蝟

不一樣的大頭針插

士多啤梨雪糕DIY

諗都冇諗過

唔駛用雪糕機

都可以整到咁美味雪糕

士多啤梨    500g 

糖                180g

蛋黃             2隻

鮮奶             400g

忌廉             200g 

-先將攪拌盆放入冰櫃冰凍

-士多啤梨切粒急凍

-蛋黃打均匀

-蛋黄慢慢加入200g已滚鮮奶待凉

-急凍果粒加200g奶用mixer打至    軟滑

-忌廉打起

-將所有材料放入攪拌盆打均

-全盆放入冰箱雪一個鐘

-再攪一次後雪至硬身即成

朱古力忌廉蛋糕

細囡生日蛋糕

簡簡單單

用水果做裝飾

鈎鈎毛公仔

地球妹又有新玩意，初級班嘅我仲有好大進步空間😉

脆皮燒肉

好耐冇整燒肉

今次大囡要求

跟住一家附和

我就順應民意

整咗地球燒肉

好彩無失水準

“皮脆肉嫩”

無另大家失望

清洗好豬腩

去除豬毛

用近乎殘暴嘅手感

用插針狂插豬皮

殘暴過後

加一湯匙海盐

再超温柔

用半個檸檬

幫舊豬腩做按摩

將醃料拌匀均

將醃料

平均搽上己鎅(肉)的猪腩上

包上錫紙

再反轉

豬皮上放一層鹽醃過夜   

焗爐開最大火預熱十五分鐘 

  括走豬皮上嘅鹽   

先焗肉十五分鐘

再反轉焗皮至起bog 

再鋪上一層鹽等佢自爆  

當 d 皮焗到至燶都唔好收火

由得佢爆到七彩   

出爐後只要用刀刮走燶燶嘅表皮

下面一層‧就係脆皮 ga 啦  

腐乳                   兩磚  

日本麵豉醬       一湯匙  

鹽                       半茶匙  

雞粉                   一茶匙  

胡椒粉               少許  

孜然粉               少許  

老抽                   少許  

五香粉               適量  

酒                       適量  

蕃薯包

好耐冇整包食啦

有兩條有機蕃薯响度

就簡簡單單

整蕃薯包吃😋

天氣好心情靚

連個包都發得特別鬆軟

咸肉糭/豆沙鹼水糭

 

咳咗個幾月

雖然好番d

但個人都唔多願郁

本來冇打算包糭

屋企大爺特然問

乜你今年唔整糭咩

咁就嗱嗱聲包咗幾條應節

凈咗少少糯米

加d鹼水整埋鹼水糭

一份糭一份情
願大家開心笑盈盈

DIY 散子包

上网見到呢款散子包好靚

用料又唔多

熟練後再加一些自己 Idea

又完成一個地球人🌍

DIY 品牌