今日放假個人又好疲累,冇乜心机煮嘢食!
食公仔麵又冇興趣,打開雪櫃有兩隻雞肶,咁不如就蒸黄酒雞啦,再加一碟蠔油西生菜,
簡簡單單咁就一餐
今次用(黑糯米)黄酒加薑
2008年11月25日 星期二
2008年11月23日 星期日
又發揮我本色嘅時候
2008年11月22日 星期六
2008年11月20日 星期四
南瓜甜方包
一不離二,二不離三,繼黑白方包,綠茶方包之後,今日又有新攪作
今期嘅方包之旅係
南瓜甜方包
唔講唔知,原來南瓜係超乎想象中有益,最重要可美容及瘦身
> 如果您有糖尿病的朋友一定要轉告這個很讚的訊息
> 南瓜是糖尿病患者的福音
> 糖尿患者不宜多吃甜食，南瓜是甜的，偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。箇中玄機值得仔細研究；
> 在各種食物之中，南瓜（即番瓜）對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。
> 近年日本和中國內地醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕機會特別高，尤其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。
> 糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足，至某種程度，導致葡萄糖的正常利用受到影響，使血糖上升，終於由尿中排出體外。
> 而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用，倘若人體內吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少。
> 南瓜正好含有豐富的鉻和鎳，所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且，南瓜含有大量植物纖維，產生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升，令胰島素更加重負擔，反而可以逐步恢復正常功能。
> 此外，南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此健康有益。
> 據中國醫學的說法，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。
> 南瓜原產非洲及南美洲，後來傳入印度、中國；有多個不同品種，所以形狀顏色往往不同。美洲南瓜特別巨型，圓筒形，瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。
> 近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因為它有減肥美容的功效，特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店，推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等，中國各地流行南瓜粉，香港也買得到。
> 由於它有減肥及美容的效果，日本人近年掀起了南瓜狂熱，奉之為「蔬菜之王」。
> 南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識，它的美味也受到大眾欣賞。
> 除了防治糖尿功能之外，原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用，例如：
> 防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
> 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。
> 治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。
> 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
> 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
> 治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
> 治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
> 治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
> 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
> 治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
> 止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
> 以上提供方法僅供參考,因每個人的體質不同,若身體狀況長期不適者仍須就醫診治為佳
> 南瓜是糖尿病患者的福音
> 糖尿患者不宜多吃甜食，南瓜是甜的，偏偏卻對於防治糖尿大有幫助。箇中玄機值得仔細研究；
> 在各種食物之中，南瓜（即番瓜）對於糖尿病的療效可以真是數一數二的。
> 近年日本和中國內地醫學研究證實：糖尿病患者長期吃南瓜或南瓜粉，病情減輕機會特別高，尤其是輕型及中型的患者大多在服內之後症狀改善，精神轉佳，減少口渴。
> 糖尿病一般由於人體內胰島素分泌不足，至某種程度，導致葡萄糖的正常利用受到影響，使血糖上升，終於由尿中排出體外。
> 而胰島素這傢伙則必須有鉻和鎳這兩種微量元素才可發揮作用，倘若人體內吸收的鉻和鎳不足，胰島素的活動即減少。
> 南瓜正好含有豐富的鉻和鎳，所以對於糖尿病患者是天賜良藥。而且，南瓜含有大量植物纖維，產生延緩小腸吸收糖份的效果，這樣患者不會在飽食之後血糖急劇上升，令胰島素更加重負擔，反而可以逐步恢復正常功能。
> 此外，南瓜另含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸（胡盧巴鹼、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等）、多種礦物質（鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等），含碳水化合物卻很少，因此健康有益。
> 據中國醫學的說法，南瓜性味甘、溫，入脾、胃經；功能補中益氣，化痰排膿，消炎殺蟲，止痛。若是脾胃濕熱、胸脘脹悶者，則不宜。
> 南瓜原產非洲及南美洲，後來傳入印度、中國；有多個不同品種，所以形狀顏色往往不同。美洲南瓜特別巨型，圓筒形，瓜皮有黃、白、紫、綠等色。印度南瓜皮較柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形，先端下凹，皮外有稜，未成熟時呈綠色，成熟之後轉橙黃或金黃色，表面有一層赤褐色的霜。
> 近年來，全球各地掀起了南瓜熱，因為它有減肥美容的功效，特別是日本各大城市出現了烹飪南瓜奉客的專門店，推出南瓜湯、南瓜沙律、南瓜雪糕等，中國各地流行南瓜粉，香港也買得到。
> 由於它有減肥及美容的效果，日本人近年掀起了南瓜狂熱，奉之為「蔬菜之王」。
> 南瓜的藥用價值開始為各地醫學界認識，它的美味也受到大眾欣賞。
> 除了防治糖尿功能之外，原來南瓜整棵植物還有很多神奇的效用，例如：
> 防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
> 杜蟲：南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著（方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽）。
> 治高血壓：多吃南瓜（尤其是生食或蒸至半熟），可降血壓。
> 治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。
> 治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。
> 治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
> 治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。
> 治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。
> 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。
> 治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
> 止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。
> 以上提供方法僅供參考,因每個人的體質不同,若身體狀況長期不適者仍須就醫診治為佳
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