雜香草燒排骨

媽咪行街買餸

見到有兩排靚靚排骨

知道佢個女我鐘意食

即刻奉獻給我

見咁耐冇整呢味

用咗兩日一夜醃至入味

最後食到個個

火腿芝士包

剛焗好嘅火腿芝士包

一啖咬落去d 芝士 湧入口腔嘅感覺好鬼正

意大利千層麵---Lasagne

有時去到 d 意大利餐廳食嘅Lasagne,煮到一撇嘢咁

係時候自己煮 d 啱自己口味嘅千層麵

先將材料煮好(肉碎,番茄,毛菇)

一層醬汁,一層Lasagne麵

  約三層左右

  鋪好後加一層 Crème Fraîche 芝士

  再加一層芝士條,焗半粒鍾至金黄

吞拿魚包

突然好想食吞拿魚包,趁放假又手痕痕,一於開工做包

朱古力慕斯蛋糕

一年整嘅蛋糕真係數都數唔清

而朱古力慕斯蛋糕

係其中一個屋企人鐘意食嘅忌廉蛋糕

今次我都冇份食,因為壽星女同朋友輩慶祝!!!

粟米麵包

部電腦暈咗成個禮拜,終於救醒咗!!!好嘢!!!


呢個麵包嘅誕生,係由食剩半罐粟米開始...

話說有一日,屋企個個唔想食飯

整咗什菜沙律
咁半罐粟米點處置好呢

做麵包

好鬆軟,但冇乜栗米味

(我諗我下次會將其中一半嘅粟米攪成粟米茸)

椰汁班蘭咖央包 (KAYA)

我今次試用班蘭葉做包

另到麵包不單有一種獨特嘅香味

而且顏色鮮豔 (絕無人造色素)

再配合自製班蘭Kaya醬

另到個麵包更加提升

 咖央醬(KAYA)

是馬來西亞和新加坡食品，用上椰汁、雞蛋、砂糖和牛油等材料撈勻煮成。

麵糰加入班蘭葉汁顏色青綠

煮好嘅班蘭Kaya醬

 發酵後嘅包包

係咪好靚仔呢