西式椰菜包

整完曲奇餅之後

跟住又要諗今晚食乜餸

買咗個椰菜煲牛肉雜菜湯,橫點都用唔晒

不如整椰菜包,幫助銷路其餘嘅椰菜就用嚟煲湯

來一招一椰兩味

要將一片一片嘅椰菜攞出嚟都唔容易

先要煲一大煲水,再放個椰菜入煲游水

每隔幾分鐘就拖出來幫佢除層皮

 豬肉砌碎(生)加入已炒香洋葱粒和調味

放入菜中央包成條狀(好似包泰国春卷咁)

用少許油微煎兩邊,再加雞湯煮约十幾二十分鐘

配埋意粉咁又一餐啦