2010年1月1日 星期五

椰汁西米盞---附食譜






首先祝願所有Blog友2010年
新年進步
身體健康
心想事成






專成在2010年一月一日一時一分
發表這篇甜品
希望全世界都
盞盞盞




西米        5湯匙---加水煮至透明
糖            5湯匙

椰醬         500ml
糖             5湯匙

木薯粉     2湯匙 
粘米粉     1湯匙
水              2-3湯匙

班蘭葉      約10片---摺成小盞
粟米         適量







可用膠紙固定位置





西米加水加班蘭葉煮至透明



隔水加糖



加入小盞內



倒入已煮椰醬,最後加粟米粒裝飾
(椰醬加糖慢火煮至糖溶,再加粉醬埋獻)





5 則留言:


  1.  
    印尼炸牛皮︰祝願全球的股票市場牛氣沖天,大家都賺到盆滿砵滿,生活富足!!Wish you a fruitful and prosperous year 2010!
    [版主回覆01/01/2010 18:34:00]咁我祝你日日靚爆鏡,好似牛咁壯健來迎接 股票市場 牛氣沖天!!
    ps:win咗記得請飲茶呀!!

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  2. 嘩!好吸引呀!賣相好「掂」呀!醒件黎食好喎!
    [版主回覆01/01/2010 18:26:00]見係你,醒你幾件又點話!!!隨便食唔好客氣

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  3. 整得好靚呀
    [版主回覆01/04/2010 18:11:00]我自己都好滿意

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  4. 神奇女俠Natalie2010年1月4日 上午9:13

    嘩‥我好鍾意食椰汁糕架‥以前去漢陽苑食buffet‥次次都食十幾件‥哈哈‥
    加左班蘭葉的西米好靚‥粉綠色的‥
    [版主回覆01/04/2010 18:10:00]就係鐘意食,所以先自己整lor d 西米本身已帶綠色好鬼靚, 我以前都未見過

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  5. 整得好靚好吸引! 我都想試下.不過我想問你D斑蘭葉係邊到可以買得咁靚?我係荃灣及九龍城的印尼店買過,都係一般.
    [版主回覆02/16/2010 22:50:00]我通常見到靚先買^^或者叫印傭買!!

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