香草忌廉汁魚扒配野米

一個好容易整嘅西餐魚扒

*先將冰鮮魚扒吸乾水

放少許鹽和胡椒粉

煎魚前塗上少許蛋液和生粉

用牛油起獲,煎至兩面金黃

*適量忌廉加入香草乾,鹽,胡椒粉,麵粉水埋獻

*黑野米加糙米  1:5  煑成飯

加香草牛油和適量鹽

BON APPÈTIT !!!