中式Pizza之雞肉薄餅
Chinese Pizza with Chicken
今次嘅薄餅用咗雞肉
所以加咗 d 燒酒調味
一個經濟簡單又好味嘅食譜
大家都不防試一試
皮:
低根麵粉 一磅
鹽 半茶匙
低根麵粉 一磅
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
温水 適量
温水 適量
將以上材料搓成麵糰,用濕毛巾蓋好,待用。
餡:
雞肉 一磅
梅菜 一棵
蝦皮 大半碗
鹽 少許
胡椒粉 少許
酒 一湯匙
生粉 少許
做法可以參考
中國 Pizza--魚肉薄餅
咁攪鬼, 中式? 真係要試試
回覆刪除[版主回覆12/03/2010 17:37:00]有段故 ga ... 中國 Pizza--魚肉薄餅
搓麵糰嗰吓要有啲真功夫 , 好掂呀 !
回覆刪除[版主回覆12/03/2010 17:37:00]冇乜難度 已經功多藝熟 lor
嘩~~好得意呀~~
回覆刪除中國PIZZA ?! 我覺得似印度薄餅多D~
[版主回覆12/03/2010 17:31:00]有段故 ga ... 中國 Pizza--魚肉薄餅
好似幾正咁WO....haha!!
回覆刪除[版主回覆12/03/2010 17:28:00]真係幾好食 ga 有時整多 d 用保鮮紙一層一層咁隔 放入冰櫃,想食幾多就煎幾多
中國PIZZA ！！又幾得意喎！
回覆刪除[版主回覆12/03/2010 17:22:00]有段故 ga ... 中國 Pizza--魚肉薄餅