2016年12月4日 星期日

迷你冬瓜盅迷你南瓜盅



冬瓜盅V S南瓜盅
冬瓜湯清甜
南瓜湯濃郁
一樣材料燉
兩種不同味道!

迷你冬瓜一個
迷你南瓜一個
將瓜頂部切除(勿掉當蓋用),然後去瓜瓢挖空,挖出瓜肉令瓜内空間變大,
挖出瓜肉切粒和其他材料放入瓜内
燉湯材料:
雞肉粒
乾瑤柱
响螺
冬菇
以上材料切小粒加入適量清水
慢火燉一小時
鮮蝦(最後煎香放上湯面)



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