糭是你最好4-花生糭

小時候外婆包五月糭

花生糭都會佔一小位置

跟姨姨們閒話家常時

說起婆婆的味道

提議我整花生糭

兩位姨姨只依稀記得

炒香嘅花生壓碎帶甜味

我就憑住一席話

嘗試包我嘅花生糭

但花生加糖唔會成團

當我正在苦惱中

突然想起糯米煲成糯米飯

再混和花生餡

居然比我解決咗呢個難題 

當我開第一條花生糭試食時

有一種莫名其妙的興奮

因為婆婆的味道回來了

最後祝大家端午節快樂!

餡:

花生     150g 炒香壓碎

糖         150g

五香粉  1/3茶匙

糯米飯   一碗

糯米      300g浸3小時

油          半茶匙

盐           l茶匙