整得好靚呀^^[版主回覆02/20/2009 03:49:00]你係話我整 d 包吖 定係整包雙手吖
外形靚，睇得出好軟熟[版主回覆02/20/2009 03:50:00]我嘅外形都好靚 ga , 仲夠晒熟添
咁細隻, 好CUTE喎![版主回覆02/20/2009 03:47:00]今日我屋企玩小人國蛋治
你用手搓定係機搓呢？[版主回覆02/21/2009 09:35:00]一半一半啦 先用機將材料打均匀,成麵糰後用手搓至成薄膜
哇, 手搓真的好難做到咁大張薄膜呀. 咁個包係咪好煙韌呀?![版主回覆02/21/2009 22:57:00]所以才試這個中種法咯 我覺得水份方面要再加些,因第二日食好似乾咗少少 無湯種咁軟熟,但始终第一次整,仲要花 d 時間研究吓 起碼知道中種法比直接法嘅麵包好食好多
整得好靚呀^^
回覆刪除[版主回覆02/20/2009 03:49:00]你係話我整 d 包吖 定係整包雙手吖
外形靚，睇得出好軟熟
回覆刪除[版主回覆02/20/2009 03:50:00]我嘅外形都好靚 ga , 仲夠晒熟添
咁細隻, 好CUTE喎!
回覆刪除[版主回覆02/20/2009 03:47:00]今日我屋企玩小人國蛋治
你用手搓定係機搓呢？
回覆刪除[版主回覆02/21/2009 09:35:00]一半一半啦 先用機將材料打均匀,成麵糰後用手搓至成薄膜
哇, 手搓真的好難做到咁大張薄膜呀.
回覆刪除咁個包係咪好煙韌呀?!
[版主回覆02/21/2009 22:57:00]所以才試這個中種法咯 我覺得水份方面要再加些,因第二日食好似乾咗少少 無湯種咁軟熟,但始终第一次整,仲要花 d 時間研究吓 起碼知道中種法比直接法嘅麵包好食好多