XO醬回鍋肉---附食譜

XO醬回鍋肉---Pork in XO Sauce

將煮回鍋肉嘅豆辦醬改XO醬

又另一番風味

豬腩肉---切片走油

冬筍    ---切片

蒜茸    ---適量

薑茸    ---適量

XO醬  ---兩茶匙

Miso醬---一湯匙

酒

老抽    ---適量

生抽    ---一茶匙

胡椒粉

葱段

-先將蒜茸薑茸爆香

-加入XO醬和已走油腩片

-加入筍片和調味料,少量水

-再後加入葱段即成