2011年5月22日 星期日

雞絲甘筍麵筋拌甘筍凉皮配韓式醬汁---附食譜


甘筍麵筋拌甘筍凉皮配韓式醬汁
Chicken with Carrot gluten-free flour noodles

個名好鬼 C 長

會唔會好難記呢

不如叫佢做

"甘甘凉皮"or "地球凉皮"


凉皮           自制凉皮---水份改成甘筍汁
麵筋           煮熟切條
青瓜           一條切絲
雞胸肉       兩片醃味,煎香,切絲
薑茸           一湯匙
蒜茸           一湯匙
醋               3湯匙
糖               一茶匙
鹽               適量
胡椒粉       適量
韓國豉油   2湯匙
韓國辣醬   2湯匙
芝麻        3湯匙---磨碎
芝麻油     2湯匙




13 則留言:

  1. 我有個同事勁like韓國辣醬, 淨係講都流口水, 介紹下比佢先
    [版主回覆05/23/2011 15:59:00]咁就嗱嗱聲la 我呢個醬汁係個韓友教 ga 一定正宗

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  2. 哇哇哇 嚟學野啦喂
    [版主回覆05/23/2011 15:57:00]麻煩你右手邊櫃枱 ) ) ))交學費呀!!

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  3. 個汁好正!
    [版主回覆05/23/2011 15:55:00]配凉皮真係好正 ga

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  4. ~ 換換換~妳真唔普通
    [版主回覆05/23/2011 15:54:00]吓!! 你想換乜呀!!!地球人係非換購品 bor

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  5. 嘻嘻 喂喂 嚟我到令d曲奇當係啦
    [版主回覆05/23/2011 16:04:00]有曲奇餅食) )) )即到

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  6. 個韓汁好正喎,等我都試吓先。
    [版主回覆05/24/2011 20:40:00]咁就嗱嗱聲la 我呢個醬汁係個韓友教 ga 一定正宗

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  7. 個汁我好鐘意呀 不過冇時間去整個涼皮
    [版主回覆05/24/2011 20:41:00]咁就嗱嗱聲la 我呢個醬汁係個韓友教 ga 一定正宗 凉皮可以買現成

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  8. 哩個好啱夏天食啵~~
    [版主回覆05/24/2011 20:42:00]夏天做主糧 冬天當前菜

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  9. 醬汁好正呀!
    [版主回覆05/24/2011 20:43:00]咁就嗱嗱聲整la 我呢個醬汁係個韓友教 ga 一定正宗

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  10. 夏天食最啱
    [版主回覆05/24/2011 20:43:00]咁就嗱嗱聲整la

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  11. 紅蘿蔔我都日日食~唔換人係換地球食物
    [版主回覆05/24/2011 20:51:00]紅蘿蔔中嘅 胡蘿蔔素多食會另皮膚色素變黄 日日食會唔會多咗 d 呢

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  12. 可可貓的活板門2011年5月24日 晚上9:13

    醬汁好正呀! YUMMY
    [版主回覆05/24/2011 21:31:00]鮮红色嘅韓汁 另人胃口大開

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  13. 夠清爽 又惹味呀  
    [版主回覆05/25/2011 00:13:00]咁就嗱嗱聲整la

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