早幾日焗咗個红豆蛋白蛋糕,為免浪費將D蛋黄曬了做咸蛋黃,雖然唔係用鴨蛋做但講真焗飯又幾好食喎。起碼夠新鮮,冇D不知名嘅化學物, not made in China and 100% DIY
嘩...好靚既雞蛋黄呀，睇見都覺得好新鮮[版主回覆10/21/2008 05:10:00]請你食吖
係咪就咁將個雞蛋黃放係窗口曬呢？要唔要加salt呀？同埋要曬幾多日呀！[版主回覆11/06/2008 09:21:00]底面都要灑上薄鹽(慎記別太多否則會有鹽巴出現),曬幾多天要看天氣而定,大约四,五天左右,反正個蛋黄乾身便可以食用
thank you！我揾日用開蛋白就試吓整喇！[版主回覆11/07/2008 09:10:00]唔駛客氣,至緊要你屋企人鐘意食!!記得好食話我知喎
hi 您好,原來是高人,可否教兩招,這是囡囡至愛!又可增加生活情趣又聯繫母女感情,謝謝[版主回覆02/20/2010 06:25:00]高人就唔敢當,只不過鐘意食嘢!!因而進級變成鐘意煮食!! 其實整咸蛋黄好簡單 在托盤上先放一張厨房用紙(吸水力強 d ) 鋪上一層鹽 放上蛋黄(一定要小心,唔可以穿) 再鋪一層鹽 放係窗邊幾日至乾,咁就OK啦!! 呢兩日我都有可能整,要唔要我將個過程 post出嚟吖!!
如果整,有空,當然好 ,身體要緊,開心 ,現在我什麼也隨緣![版主回覆02/22/2010 03:31:00]整緊啦!!一個專為你做嘅過程,完成後一次過 post 出嚟比你睇
吓 !真是多謝 !怪不得我家婆常常叫我,不要全部依靠自己,慢慢,我等您! 開心就會增加免疫力 有板有眼一定成功! 早知一早開blog,[版主回覆02/23/2010 00:54:00]有心唔怕遲
真的好介紹啊！每次做蛋糕餘下的蛋黃我都棄掉，總覺浪費。謝謝分享！[版主回覆04/29/2010 17:58:00]咁你會唔會試整呀
一定試做。請問做好的咸蛋黃怎樣吃法好呢？[版主回覆04/30/2010 16:14:00]到時記得話我知啊 我通常同米一齊煲再加幾隻生晒蝦米已經好好味!! 蒸肉餅時放幾個上面一齊蒸!! 切细粒炒菜!!
嘩...好靚既雞蛋黄呀，睇見都覺得好新鮮
回覆刪除[版主回覆10/21/2008 05:10:00]請你食吖
係咪就咁將個雞蛋黃放係窗口曬呢？要唔要加salt呀？同埋要曬幾多日呀！
回覆刪除[版主回覆11/06/2008 09:21:00]底面都要灑上薄鹽(慎記別太多否則會有鹽巴出現),曬幾多天要看天氣而定,大约四,五天左右,反正個蛋黄乾身便可以食用
thank you！我揾日用開蛋白就試吓整喇！
回覆刪除[版主回覆11/07/2008 09:10:00]唔駛客氣,至緊要你屋企人鐘意食!!記得好食話我知喎
hi 您好,原來是高人,可否教兩招,這是囡囡至愛!又可增加生活情趣又聯繫母女感情,謝謝
回覆刪除[版主回覆02/20/2010 06:25:00]高人就唔敢當,只不過鐘意食嘢!!因而進級變成鐘意煮食!! 其實整咸蛋黄好簡單 在托盤上先放一張厨房用紙(吸水力強 d ) 鋪上一層鹽 放上蛋黄(一定要小心,唔可以穿) 再鋪一層鹽 放係窗邊幾日至乾,咁就OK啦!! 呢兩日我都有可能整,要唔要我將個過程 post出嚟吖!!
如果整,有空,當然好 ,身體要緊,開心 ,現在我什麼也隨緣!
回覆刪除[版主回覆02/22/2010 03:31:00]整緊啦!!一個專為你做嘅過程,完成後一次過 post 出嚟比你睇
吓 !真是多謝 !怪不得我家婆常常叫我,不要全部依靠自己,慢慢,我等您! 開心就會增加免疫力 有板有眼一定成功! 早知一早開blog,
回覆刪除[版主回覆02/23/2010 00:54:00]有心唔怕遲
真的好介紹啊！每次做蛋糕餘下的蛋黃我都棄掉，總覺浪費。謝謝分享！
回覆刪除[版主回覆04/29/2010 17:58:00]咁你會唔會試整呀
一定試做。請問做好的咸蛋黃怎樣吃法好呢？
回覆刪除[版主回覆04/30/2010 16:14:00]到時記得話我知啊 我通常同米一齊煲再加幾隻生晒蝦米已經好好味!! 蒸肉餅時放幾個上面一齊蒸!! 切细粒炒菜!!