2011年2月15日 星期二

伯爵紅茶雪芳蛋糕



伯爵紅茶雪芳蛋糕

Earl Grey Tea Chiffon Cake


屋企個個叫我整雪芳蛋糕,但又要新口味......

伯爵紅茶味...哈哈又 OK過關!!


 

11 則留言:

  1. 可可貓的活板門2011年2月15日 晚上9:11

    個樣好得
    [版主回覆02/16/2011 17:58:00]雖然第一次整伯 爵紅茶味 都覺得好"正"

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  2. 家人真幸福,有求必應!
    [版主回覆02/16/2011 17:57:00]我都成日話佢哋"身在福中"

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  3. 伯爵味好好味架.
    [版主回覆02/16/2011 17:58:00]雖然第一次整 都覺得好"正"

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  4. 見到你整得咁好, 就諗起我整左五次都唔掂!
    [版主回覆02/16/2011 17:56:00]焗咗咁多次雪芳之後都有少少心得嘅... 你嘅問題出响邊?? 睇吓我可唔可以幫到你

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  5. 呢個我都想整呀
    [版主回覆02/16/2011 17:54:00]咁仲唔開工

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  6. 我好鍾意食伯爵味
    [版主回覆02/16/2011 17:53:00]雖然第一次整 都覺得好"正"

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  7. 伯爵紅茶有一種獨特香味
    [版主回覆02/17/2011 01:03:00]所以我一定會再整嚟食

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  8. 未食過紅茶味, 不過睇完好鬼想食
    [版主回覆02/17/2011 17:02:00]有機會請你食件吖

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  9. 其實我都唔知衰咩, 有時大凹陷, 有時發高放涼後又回縮, 我都唔知係打蛋白既問題定爐溫, 我已經買左焗爐溫度計...個爐溫真係唔穩定
    [版主回覆02/17/2011 17:14:00]大凹 陷 最大可能係蛋白打得唔夠稳定 起碼要打到中性發泡 ( 中性發泡就是把蛋白挑起来,有個尖尖,并且有點震動嘅感覺) 至於爐温,你可以試試延長預熱時間 等個爐温 穩定先放入去焗 希望幫到你啦

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  10. 我個櫃入面仲有成盒伯爵茶包o係度呀! 就係特登買o黎整戚風o架嘞, 唔知過o左期未呢 
    [版主回覆02/22/2011 19:59:00]咁仲唔快 d 開工

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  11. HI, 好吸引呀,可唔可以SEND個食譜比我呀?THANKS!

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