蒜茸豬扒---附食譜

蒜茸豬扒

用好多好多蒜茸醃呢個豬扒

煎前豬扒沾上生粉

好香好鬆化

豬扒     4件---用刀背打鬆

鹽         大半茶匙

糖         少許

胡椒粉 少許

酒          一湯匙

生粉     一茶匙

蒜茸     五至六粒

醃過夜