2010年7月16日 星期五

越式凍米線---附食譜


越式凍米線---
pho

呢個米線都成日都整嚟食

不過成日唔記得影相

嚟到今時今日终於可以浦頭啦

米粉        一包---浸軟---拖熱水再冲凉
芽菜        適量---拖熱水再冲凉
札肉        適量---切絲
魚餅
中蝦         適量---拖熱水再冲凉
芫荽         適量---切碎

魚露汁料
糖            4茶匙
滾水        半湯碗
蒜茸        4-5粒
檸檬汁    2個
魚露        6湯匙
红辣椒    適量




18 則留言:

  1. 買齊料一次又一次,始終有緣無份,真是的起心肝,不過今個星期莞茜可能0.7一紮
    [版主回覆07/18/2010 19:55:00]咁我日日嚟巡 blog 啦

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  2. 早晨早晨! 夏天食最啱.
    [版主回覆07/18/2010 19:55:00]我覺得幾時食都好正 如果肚餓嘅話

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  3. 神奇女俠Natalie2010年7月17日 上午11:03

    好肚餓呀‥ ‥又氣熱‥食越南野最好‥
    [版主回覆07/18/2010 19:53:00]呢個餐單唔啱你 bor 不如改用蛋絲,青瓜絲和木耳絲呀

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  4. 好豐富喎!我平時中午都係一個米粉兩絛菜幾塊肉。怕肥呀,尼個睇嚟吾怕肥啦
    [版主回覆07/18/2010 19:51:00]成日睇 d 旅遊雜誌,影到 d 人都好好身段 我諗係同佢哋嘅飲食有關 襯天氣悶熱,咪食多幾餐 lor

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  5. 夏天吃涼拌真的很舒服,吃完不會一身汗~正!
    [版主回覆07/18/2010 19:50:00]咁嘅天氣唔食都出汗

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  6. 好多材 夏天最好食涼菜....
    [版主回覆07/18/2010 19:50:00]食完個人都輕鬆 d

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  7. 我好喜歡食越南菜,夏天食就最啱!
    [版主回覆07/18/2010 19:48:00]成日睇 d 旅遊雜誌,影到 d 人都好好身段 我諗係同佢哋嘅飲食有關 襯天氣悶熱,咪食多幾餐 lor

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  8. 妳個卜好吸引呀! 但係點解d相好似檬查查咁架。
    [版主回覆07/19/2010 07:55:00]係架相機嘅問題 lor 但我又遲遲未換.....所以我先至係問題所在

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  9. 最佳的夏日越式凍米線!
    [版主回覆07/19/2010 07:52:00]所以最近成日食

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  10. 快D換啦! 晒左妳D作品呀! 同埋妳D點點不停咁郁令我睇到有D頭暈呀!
    [版主回覆07/23/2010 08:07:00]hehe 遲少少先啦,近排比較忙

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  11. 越南檸我出去食一定叫的. 自己有時都會整架.
    [版主回覆07/23/2010 08:06:00]我都好鐘意食 ga

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  12. 夏天食涼拌野真係透心涼呀
    [版主回覆07/23/2010 08:05:00]所以呢排都好常食呢味

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  13.  
     
     
     
     
     
     
    朋友,你好! 你知道 人生要做三個決定 嗎?


    [版主回覆07/23/2010 08:05:00](Empty)

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  14. 凍米線, 啱晒炎炎夏日!
    [版主回覆07/23/2010 08:02:00]所以呢排都好常食呢味

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  15. 嘩! 乜妳都咁早呀?
    [版主回覆07/23/2010 20:04:00]你咪一樣!!

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  16. 我要返工嘛! 通常開工前會 check吓卜先, 所以咪咁早籮!
    [版主回覆07/23/2010 20:09:00]OH!!咁你依 ga 收工未呀

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  17. 返到屋企嘞!

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  18. 可可貓的活板門2010年7月30日 下午3:36

    越式美食diy, my "飛佛"
    [版主回覆07/30/2010 16:39:00]炎熱嘅夏天 越式凍米線 係我哋家中常客

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