越式醬汁浸肉

呢次嘅idea我覺得超正,煲完湯嘅豬手,切片後送米粉,點知屋企人話我煲得硬又乾,剩下一堆肉片都唔知點算好,特然靈機一動,既然大家最近愛上越南菜,我就乾脆用蒜茸,魚露,青檸汁,辣椒加少許糖和水浸一陣,竟然出嚟嘅效果超乎想像,總知一個字講晒"正"